New Orleans ist eine kulinarische Stadt, und ihre einzigartige Kultur sorgt für eine wahrhaft innovative Küche. Ganz gleich, ob Sie die typischen Gerichte der Region wie Shrimp Gumbo und Beignets probieren oder sich von James Beard Award-Empfängern verwöhnen lassen möchten, hier werden Sie fündig. Holen Sie sich ein einfaches Essen zum Mitnehmen oder speisen Sie in einem feinen Restaurant. In New Orleans gibt es viele wunderbare Restaurants, und wir haben eine Liste mit einigen unserer Favoriten zusammengestellt, die Sie unbedingt probieren sollten.
COQUETTE
Coquette ist ein von der James Beach Foundation nominiertes Restaurant im Garden District in der Magazine Street. Das Coquette bietet eine moderne Südstaatenküche mit Zutaten aus der Region und bietet ein gemütliches, aber dennoch feines Esserlebnis. Lassen Sie sich die große Auswahl an Weinen und Cocktails nicht entgehen.
CELLARDOOR
Das CellarDoor befindet sich im restaurierten Swoop-Duggins House in der Innenstadt von New Orleans und bietet klassische südamerikanische Küche mit einem modernen Touch. Die Speisekarte ist saisonal und wechselt häufig, um die frischesten Aromen des Augenblicks zu berücksichtigen. Genießen Sie Ihre Speisen mit klassischen Getränken, einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Flaschen- und Glasweinen sowie lokalen Craft-Bieren.
COCHON
Lassen Sie sich von der Cajun-Küche des Cochon Restaurant verwöhnen, die sich auf Produkte und Fleisch aus der Region stützt. Stephen Stryjewski wurde 2011 von der James Beard Foundation als "Bester Koch des Südens" ausgezeichnet und Cocohn wurde 2007 von der Stiftung zum Finalisten für das "Beste neue Restaurant" ernannt.
HERBSAINT
Das Herbsaint serviert eine französisch-südliche Küche mit italienischer Inspiration und bietet ein wirklich angenehmes Esserlebnis. Die romantischen Terrassen- und Balkonplätze liegen an der historischen St. Charles Avenue. Küchenchef Link wurde 2007 mit dem James Beard Award als bester Koch des Südens ausgezeichnet, und das Restaurant hat seit seiner Eröffnung im Jahr 2000 zahlreiche Auszeichnungen erhalten.
PECHE
Peche bietet eine Speisekarte mit Meeresfrüchten aus nachhaltigem Anbau, die über einem offenen Feuer zubereitet werden. Mit Hilfe von Live-Fire-Cooking-Techniken serviert Peche Produkte aus der Rohkostbar, kleine Teller, Snacks, ganze gegrillte Fische und sorgfältig zusammengestellte Cocktails.
BAR MARILOU
Die Bar Marilou im Lagerhausviertel von New Orleans ist ein Restaurant im französischen Stil, das sich auf kreative Getränke und kleine Gerichte spezialisiert hat. Das Ambiente ist eine eklektische ehemalige Bibliothek, perfekt für die Happy Hour.
BYWATER AMERIKANISCHES BISTRO
Das Bywater American Bistro bietet eine kreative Speisekarte mit saisonalen und lokal bezogenen Zutaten. Das Bywater American Bistro ist ein klassisches Nachbarschaftsrestaurant mit legerem, aber elegantem Ambiente.
LE PETITE GROCERY
Das Le Petite Grocery ist in einem historischen Haus untergebracht, das um 1800 ein Lebensmittelgeschäft beherbergte, und bietet eine Speisekarte mit einzigartigen Gerichten, die selbst zubereitet werden. Probieren Sie klassische Gerichte aus Louisiana in einem gemütlichen Ambiente.
TRUTHAHN & DER WOLF
Turkey & The Wolf serviert seine eigenen kreativen Interpretationen klassischer Delikatessengerichte. Hier finden Sie Gerichte wie ein gebratenes Hühnerhaut-Sammie, ein offenes Mozzarella-Stick-Sandwich und ein Collard Green Melt, die kompromisslos die Sehnsucht nach bequemen Gerichten stillen.
PALME & KIEFER
Probieren Sie im Palm & Pine einzigartig zubereitete Gerichte, die von den Geschmäckern Louisianas, der Karibik, Mexikos und Mittelamerikas inspiriert sind. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Zutaten aus der Region, die von Händlern und Landwirten aus der ganzen Region stammen und mit einem Programm von Spirituosen aus Agave und Zuckerrohr, Wein und Bier kombiniert werden.
SABA
Das Saba in Uptown serviert eine Vielzahl von Gerichten, die von den Aromen Israels, Bulgariens, Jemens, Syriens, Marokkos, der Türkei, Palästinas und Griechenlands inspiriert sind. Saba ist auf Familiengerichte spezialisiert, die sich perfekt zum Teilen eignen.
YO NASHI
Unter Verwendung frischer lokaler Zutaten und japanischer Techniken serviert das Yo Nashi eine innovative Interpretation des Omakase-Erlebnisses. Das Chef's Omakase ist ein 8- bis 10-Gänge-Menü, das im Laufe der Saison immer wieder wechselt.
